Aprenda a fazer Coxinha low carb

Então, a Coxinha low carb se tornou uma opção deliciosa para quem busca manter a dieta sem abrir mão do sabor. Enfim, feita com ingredientes como couve-flor e farinha de amêndoas, ela oferece uma alternativa saudável à tradicional.

Conforme, ao trocar a massa convencional por vegetais, a Coxinha low carb garante menos carboidratos e mais nutrientes. Além disso, é uma opção excelente para quem segue dietas cetogênicas ou busca controlar o consumo de calorias.

Pois, a Coxinha low carb é versátil, permitindo diferentes recheios, como frango desfiado, carne moída ou até queijos. A saber, isso faz com que seja adaptável ao gosto pessoal, mantendo o foco na alimentação equilibrada.

De fato, além de ser assada ao invés de frita, a Coxinha low carb ajuda a reduzir a ingestão de gorduras ruins, promovendo um estilo de vida mais leve. No entanto, Esse detalhe faz toda a diferença para quem quer evitar o excesso de frituras.

Por ser prática, a Coxinha low carb também ganhou espaço em festas e lanches do dia a dia. Assim, é possível apreciar esse quitute em diversas ocasiões, sem sair da dieta e mantendo uma alimentação rica em proteínas.

A popularidade da Coxinha low carb reflete o crescente interesse por receitas que aliam sabor e saúde. Esse tipo de adaptação culinária incentiva pessoas a optarem por escolhas mais conscientes na alimentação.

Com a chegada da Coxinha low carb, muitas pessoas passaram a repensar suas refeições e a substituir pratos tradicionais por versões mais leves. Isso mostra uma mudança no comportamento alimentar, focada no bem-estar.
Conheça agora as melhores receitas saudáveis para sua dieta.

Aqui está uma receita simples de coxinha low carb:

Ingredientes:

Massa:

• 1 couve-flor média (cerca de 400g)
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou outra farinha low carb
• Sal a gosto

Recheio:

• 200g de frango desfiado
• 1 colher de sopa de cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de cream cheese (opcional)
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo:

1. Preparando o recheio:

• Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
• Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Se preferir o recheio mais cremoso, adicione o cream cheese e misture bem. Reserve.

1. Preparando a massa:

• Cozinhe a couve-flor em água até que fique bem macia.
• Escorra e esprema bem a couve-flor para retirar o excesso de água.
• Em um processador ou liquidificador, bata a couve-flor até formar uma massa homogênea.
• Transfira a massa para uma tigela e misture o ovo, o queijo parmesão e a farinha de amêndoas. Acerte o sal.

1. Montagem:

• Pegue pequenas porções da massa, faça bolinhas e abra na palma da mão.
• Coloque um pouco do recheio de frango no centro e feche, modelando em formato de coxinha.

1. Finalização:

• Se desejar, passe as coxinhas em farinha de linhaça ou farinha de amêndoas para empanar.
• Coloque as coxinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
• Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 25-30 minutos, ou até dourar.

Pronto! Você tem uma deliciosa coxinha low carb!

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